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METABOLITOS SECUNDARIOS Registo (DEC/C/002/19)
Beneficios: Actualización en técnicas de extracción de compuestos vegetales y estudios con extractos de plantas.
Dirigido a: Estudiantes de las siguientes áreas : Biotecnología, Bioquímicos; Ingeniería Química, Bioquímica, Alimentos, Ambientales; Nutriólogos y Tecnólogos en Alimentos.
Contenido: 1. Definición de metabolitos primarios y secundarios. 2. Fuentes naturales de metabolitos secundarios. 3. Importancia industrial, farmacéutica y nutricional. 4. Importancia ambiental y ecología química. 5. Métodos para la extracción, separación e identificación. 6. Compuestos con actividad biológica: * Terpenos * Alcaloides * Fenólicos * Glucósidos * Ácidos grasos
Duración: 20 Hrs.
Instructor: Dra. Regina Hernández Gama, profesora de CICATA Unidad Querétaro. Costo: Público en general $ 2,549.00, Comunidad politécnica $ 1,529.00
Al finalizar se otorgará constancia de participación o reconocimiento emitido por el Instituto Politécnico Nacional
Cupo: El número de alumnos para abrir un curso será de 20 personas.
Inscripciones: Coordinación de Transferencia de Conocimiento y Tecnología. Preguntar por becas. Informes Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Tel: 01 (442) 229-0804, ext. 81013.
Lugar: CICATA Querétaro, Cerro Blanco 141,Colinas del Cimatario, Querétaro, QRO. |